Clafoutis aux fèves au basilic

Enlever la peau blanche qui entoure les fèves et les faire blanchir 5 min dans de l'eau bouillante, égoutter et réserver.

Mixer ensuite le basilic avec les gousses d'ail dégermées.

Préchauffer le four à 180 °.

Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la crème, le lait, la maïzena et le basilic, puis les fèves et verser le tout dans 6 petits ramequins beurrés ou dans un grand plat selon vos envies et enfourner 15 à 20 min.