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Courgettes aux herbes fraîches et son petit gratin simplissime
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Courgettes, 1 cÀs d'huile d'olive, 1 cÀs de cerfeuil frais haché, 1 cÀs de basilic frais ciselé, 1 cÀs de persil frais haché, 20cl de crème légère liquide
Préparation:
Pour le gratin :
Laver les courgettes et les découper en lamelles.
Dans une sauteuse faire chauffer une cuil à soupe d'huile, ajouter les courgettes, les faire revenir 2 à 3 min puis ajouter le persil.
Poursuivre la cuisson pendant 10 min incorporer ensuite le cerfeuil et le basilic et laisser cuire encore 5 min pas plus. Ajouter la crème liquide et verser dans un plat à gratin beurré.
Enfourner pendant 15 min à 200.
Publié par sandra83 - https://www.lesfoodies.com/sandrah