Gateau de fete

Temps de préparation: 2h

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte pour 2gateaux
500G de farine
1Oeuf et un jaune
70G de sucre pour la pate
1/2 De boulanger, une tasse de lait tiede
150G de farine
Garniture:
Creme, un peu de lait, 3oeufs, sucre gouter a votre gout
Ce gateau peu se faire salé a la place sucre un peu de sel tres bon aussi

Préparation:

Dans un gros saladier mettre farine, oeuf, sucre, levure diluer dans le lait, et tout melanger soit a la main soit au robot. Ensuite laisser reposer la pate environ 1h a 2h la pate doit doubler de volume.

Separer la pate en deux parties egaux etaler une pate avec un rouleau mettre dans un moule a tarte fariné finir de l'etaler a la main faire un rebord et mettre le melange de creme mettre au four chaud bien sur a 180 degré environ 25 min.