500G de mascarpone6Oeu1/2 D'un pot de creme epaisse legereSucre a gouter selon votre gout Boudoir selon le platCacao
Mettre la mascarpone +creme dans un saladier. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Incorporer les jaunes a la creme, puis le sucre.
Monter les blancs d'oeufs le +ferme possible.
Les incorporer a la creme delicatement.
Preparer un cacao +fort k l'ordinaire y tremper les boudoirs puis faire une couche gateaux, une couche creme.
Saupoudrer de cacao et recommencer juska ne +avoir de creme.
Mettre au frigo au minimum 24h a preparer la veille.
Bon appetit
Publié par sand70 - https://www.lesfoodies.com/sandrine70