Beignets de verts de blettes

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Blettes,
Pâte à beignets : 125 g de farine, 1 oeuf, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 verre d'eau, sel.
Huile pour friture

Préparation:

Laver, couper aux ciseaux les Blettes. Les faire cuire à la vapeur. Séparer le verts des côtes.
Préparer la pâte à beignet :
Couper les vert de blettes et l'incorporer à la pâte à beignet. Mélanger.
Déposer plusieurs petites portions de pâte dans une poêle avec un peu d'huile.
déguster chaud.