Côtes de Blettes à la béchamel

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Blettes 25g de beurre ail 25g de farine 50 cl de lait

Préparation:

Après avoir cuit les Blettes à la vapeur, séparer les cotes des feuilles.
Faire une béchamel : beurre, ail, farine et lait. Mélanger et lorsque la sauce est crémeuse, Ajouter les cotes de blettes. Laisser cuire à feu doux 10 mn. C'est prêt.