Gratin de courgettes aux coquillettes

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Oeufs 2 Courgettes 1 Bol de coquillettes cuites 1 Pélardon 2 Grosses cuillère à soupe de crème fraiche épaisse Sel Poivre.

Préparation:

- Peler et couper en rondelles fines les courgettes et les faire cuire dans un peu d'huile d'olive.
- Pendant ce temps dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème fraiche, et le pélardon coupé en petits morceaux, puis ajouter les pâtes.
- Ajouter les courgettes cuites et mélanger le tout.
Verser dans un moule.
Cuire 20 mnn. four à 180°c.