Piment confit

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

250 Gr de gros piments fort 1 Carotte 1 Oignon Vinaigres huile . Concombre ( facultatif)

Préparation:

Mttez un gant, coupez le piment en petit morceau, l oignon en rondelle la carotte en fine lamelles, dans un bocal en verre disposez une couche de carotte oignon, piment ainsi de suite, ajoutez le vinaigre, et un peu d huile, laissez macerer env 1 mois a servir avec une pinte de couteau au moment des repas, sur la viande selon vos gouts.