Burger végétarien & salade colorée

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Beau pain avec plein de graines1/2 Burger végétarien au tofu par exemple1 Oeuf dur1/2 AvocatUn peu de lait sans lactoseDes tomates cerises jaunes Rouges et oranges1/2 ConcombrePlein de mentheDes pétales de pissenlitDes graines de chiaLe jus d'un demi citronUne cuillère à café de vinaigre de fruits de la passion

Préparation:

Coupez les concombres et les tomates et mettez les dans un bol.

Cisellez la menthe et rajoutez dans le bol avec le jus de citron, les graines de chia, le vinaigre.

Melangez puis rajoutez les pétales de pissenlit.

Mettez l'oeuf, l'avocat et le lait dans un blender. Mixez afin d'avoir une "mayonnaise",

Mettez votre burger à cuire dans une poele pendant quelques minutes.

Garnissez le pain de mayonnaise, un peu de salade et le burger.

Attention, il faut avoir une bonne faim haha .