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Tiramisu Ecossais
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
25 Biscuits speculoos sans gluten300 Ml de crème d'amande ou d'avoine200G de tofu soyeuxDu sirop d'agave3 Cuillères à soupe de café3 Cuillères à soupe de whisky (les single malt sont tous sans gluten)3 Grosses cuillères de poudre de cacao purDe la poudre d'amandes
Préparation:
A préparer la veille.
Faites un café fort (gardez le marc de café pour vous faire un gommage du corps !).
Etalez 10 speculoos dans un plat assez profond mais pas trop grand.
Couvrez-les avec le café et le whisky.
Mixez la crème d'amande avec du sirop d'agave et 5 speculoos. Reservez.
Mixez ensuite le tofu avec du sirop d'agave et la poudre de cacao.
Mixez les deux ensemble. Si la crème est trop liquide, rajoutez des speculoos.
Couvrez les speculoos avec la moitié de la creme.
Etalez les speculoos restants puis le reste de la creme.
Parsemez des la poudre d'amande.
Mettez au frigo toute la nuit.
Publié par We love l'Amour - https://www.lesfoodies.com/sarah30