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Velouté/soupe crunchy aux noix du brésil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Grosses courgettes (environ 400g)1 BrocolisUn avocat bien mûr2 Belles figues sèches20 Noix de brésilUne cuillère à soupe d'huile pleine d'omégasUn peu d'eau tiède
Préparation:
Faites cuire les courgettes et brocolis à la vapeur pendant 10 minutes.
Mixez dans un blender avec un peu d'eau tiède et rajoutez l'avocat. Mixez à nouveau.
Rajoutez les noix du bresil, les figues et mixez encore pendant assez longtemps.
Rajoutez de l'eau si vous aimez une soupe un peu plus liquide.
Publié par We love l'Amour - https://www.lesfoodies.com/sarah30