Crêpes jambon/champignons

Faite votre béchamel (margarine, farine et lait), la faire bien épaisse. Une fois que celle-ci à la texture désiré, y mélanger les champignons, le gruyère et le jambon coupé en morceaux.

Mettre cette préparation sur les crêpes que vous aurez fait cuire précédement et ensuite plier comme vous le désirez.

Déguster, il est possible de faire cuire les crêpes une fois fourrées à la poêle pour le croustillant mais moi je ne fais pas.