Tarte au thon, poivron rouge à la ricotta & mozzarella

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pâte brisée (maison pour moi)
Pour la garniture :1 poivron rouge 1 boîte de thon de 130g 250g de ricotta 3 oeufs 1 boule de mozzarella 1 pincée de sel et 5g de parika 1cs d'huile d'olive 1 filet de crème liquide

Préparation:

Pour la pâte brisée (cliquez ici)

Coupez en lannières ou en petit cube le poivron bien lavé et préparez la base. Mélangez la ricotta aux oeufs et au parika, et à l'huile, ajoutez une pincée de sel.

Foncez la pâte, puis parsemez de poivron et de thon, recouvrir de la base à la ricotta et déposez dessus la mozzarella coupée en tranche. Versez 1 filet de crème liquide et enfournez pendant 35 à 40 mn à 180 ºC.

Accompagnez d'une bonne salade...