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Twix géant
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
La base au chocolat : 120 G de beurre, 180 G de farine, 60 G de cassonade,4 Càs de cacao noir en poudre
Le caramel : 1 Boite lait concentré sucré, 120 G de cassonade, 120 G de beurre
Le miroir à la pralinoise : 200 G de chocolat pralinoise, 10Cl de crème liquide
Préparation:
Recette de Céci.
Mélangez tous les ingrédients à l'aide de vos petites mains jusqu'à l'obtention d'une texture de sable fin. Foncez un moule et appuyez avec le fond d'un verre. Cuire à four préchauffé à 180 C pendant 25 mn.
Pendant ce temps, préparez lecaramel : Mélangez tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition sans cesser de remuer. Baissez le feu et continuer de touiller jusqu'à ce que le caramel épaississe et prenne une jolie couleur. Verser le caramel, sur la pate sablée chocolatée et laisser prendre au réfrigérateur.
Pour la couverture chocolatée à la pralinoise : faites fondre votre chocolat avec la crème liquide. Mélangez bien et versez sur le caramel quand celui ci devient dur.
Publié par sarah51 - https://www.lesfoodies.com/sarah51