150G de chocolat noir1 C. À s. De café fort4 Oeufs100G de sucre en poudre100G de beurre2 C. À s. Bombées de farineDes oeufs en chocolatDes vermicelles en sucre multicolores
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Faire fondre le chocolat avec le café et le beurre. Une fois fondu, verser le chocolat dans la préparation et ajouter la farine.
Battre les blancs en neige et les mettre dans le saladier. Mélanger délicatement et verser dans un moule à couronne préalablement beurré. Enfourner 25 min à 180°C.
A la sortie du four, laisser refroidir puis démouler. Décorer avec les vermicelles et mettre les oeufs au milieu du gâteau.
Publié par Sarahtm - https://www.lesfoodies.com/sarahtm