Sablés

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Préparation :

Mélangez l'oeuf, le sel et le sucre. Ajoutez le beurre fondu et la farine. Mélangez puis réservez au réfrigérateur 30 minutes. Récuperez la pâte, faîtes une boule puis étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Faîtes différentes formes avec des emportes pièces. Déposez les sur un plat recouvert de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 minutes à 180°C (th. 6).