1 Pâte feuilletée1 Sachet de brocolis surgelés4 Oeufs20Cl de crème fraîche liquide2 Échalottes200G de dés de jambon100G de gruyère râpéSel, poivre et noix de muscade
Mettre la pâte dans un moule à tarte. Décongeler les brocolis dans une casserole. Mélanger les oeufs, la crème, le sel, le poivre et la noix de muscade.
Faire revenir les dés de jambon et les échalottes à la poêle avec de l'huile d'olive. Disposer le mélange de jambon et échalotte dans le fond de tarte, ajouter les brocolis puis les oeufs et la crème. Mettre du gruyère râpé et enfourner 20 min à 250°C.
Publié par Sarahtm - https://www.lesfoodies.com/sarahtm