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CREPES MAROCAINES
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500G de farine blanche100G de sucre1 Œuf60Cl d’eau tiède50G de levure de boulanger1C. À soupe de sel2C. À soupe de semoule fine1C. À soupe de vinaigre
Préparation:
Faites lever pendant 20 mn dans un bol la levure additionnée d’un morceau de sucre et recouverte d’eau tiède. Pétrissez les ingrédients dans un mixer et laissez reposer une demi heure environ.
Dans une poêle beurrée et bien chaude, faites cuire chaque crêpe sur une face. Utilisez une louche à potage qui servira de dosage pour une crêpe. Servez celles-ci bien beurrées et accompagnées de miel et d’un bon verre de thé.
Publié par saraimen - https://www.lesfoodies.com/saraimen