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Brioches
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Cuillères à soupe de lait tiède 10 grammes de levure de boulanger 250 grammes de farine 3 oeufs1 Oeufs pour la dorure 125 grammes de beurre 5 grammes de sel 35 grammes de sucre
Préparation:
Mélanger le lait avec la levure de boulanger diluee dans la moitie de la farine laisser poser 15 à 20 minutes. Ajouter le sel le sucre les oeufs bien mélanger ajouter le beurre ramolli en morceaux mélanger jusqu'à ce que la pâte soit laisser poser 2 à 4h. Faire des boules avec les mains farinees et dorer avec l oeuf battu. Enfourner a 180C judqu a ce qu elle soient dorer.
Publié par Saralam - https://www.lesfoodies.com/saralam