Cupcake au chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 Oeufs,90G beurre,150G sucre,1 C a s de creme fraiche,100G de farine,1Paquet de levure chimique,20G cacao
Nappage:150G de beurre,50G mascarpone,125G sucre glace,200G chocolat noir

Préparation:

Préchauffer le four à 160 degrés beurrer les moules à muffins. Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. Les monter en neige. Mélanger le beurre plus sucre plus jaune plus crème. Ajouter farine levure cacao. Mélanger avec les blancs. Remplir les moules aux deux tiers. Cuire 25 minutes laissez refroidir. Nappage : faire fondre chocolat au bain-marie battre le beurre et mascarpone ajoutez le sucre ajoutez le chocolat. Mettre au.
Réfrigérateur une dizaine de.
Minutes et le mettre dans une poche à douille. Faire des motifs sur les cupcakes refroidi.

Poche à douille.