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Dos de cabillaud a la bordelaise
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Dos de cabillaud10 Cl de vin balnc 1 Bouquet de persilLe jus d'1 citron 1 Gousse d'ail4 EchalotesSelPoivre8C a s de chapelure.
Préparation:
Faire revenir l'ail et les echalotes eminces sur feu doux.
Ajouter le vin blanc et faire cuire jusqu, a evaporation.
Melanger chapelure, persil effeuille, le jus de citron et l'ail et les echalotes. Saler, poivrer.
Huiler un plat a gratin.
Y placer les dos de cabillaud.
Les. garnir de pate et faire cuire a 190C pendant 20 mn au four. Servir chaud avec du riz.
Ajouter le vin blanc et faire cuire jusqu, a evaporation.
Melanger chapelure, persil effeuille, le jus de citron et l'ail et les echalotes. Saler, poivrer.
Huiler un plat a gratin.
Y placer les dos de cabillaud.
Les. garnir de pate et faire cuire a 190C pendant 20 mn au four. Servir chaud avec du riz.
Publié par Saralam - https://www.lesfoodies.com/saralam