Flan aux raisins secs

Faire chauffer le lait avec la vanille a ébullition. Mélanger oeufs sucre et maïzena. Verser le lait bouillant par dessus.

Remettre dans la casserole et laisser épaissir sur feu doux. Melanger les raisins avec cette preparation (moi j au oublie de les mettre voila pourquoi ils sont sur le dessus. Verser sur la pâte brisée dans un moule et faire cuire 40 mn a 200C.

Laisser refroidir et mettre au frigo.