400 grammes de farine de blé25 centilitres d'eau tièdeUn sachet de levure de boulangerselen oeuf et du lait pour dorer
Préparation:
Diluer la levure dans l'eau. Mélanger farine sel et eau avec levure diluee. Pétrir 5 bonnes minutes. Laisser lever 2 heures sous en torchon humide. Re pétrir la pâte, l'allonger en forme de Boudin et le poser sur une plaque. Encore laisser lever 2h. mettre au four à 210 degrés, laissez cuire.
Publié par Saralam - https://www.lesfoodies.com/saralam