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Rochers a la noix de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Oeuf(blanc et jaune separé)1 Jaune d'oeuf55G de sucre en poudre120G de noix de coco rapee
Préparation:
Prechauffer le four a 150C.
Battre les jaunes avec le sucre dans un saladier. Incorporer la noix de coco. Monter les blancs en neige et incorporer delicatement a la pate.
Former des tas de pate a la main et faire cuire sur une plaque tapissee de papier sulfurise pendant 15 mn. Regler ensuite le four a 120C et continuer la cuisson 30 mn. Laisser refroidir et decoller. Deguster !
Battre les jaunes avec le sucre dans un saladier. Incorporer la noix de coco. Monter les blancs en neige et incorporer delicatement a la pate.
Former des tas de pate a la main et faire cuire sur une plaque tapissee de papier sulfurise pendant 15 mn. Regler ensuite le four a 120C et continuer la cuisson 30 mn. Laisser refroidir et decoller. Deguster !
Publié par Saralam - https://www.lesfoodies.com/saralam