500G de gesiers de canardSakade verteTomates cerises2 Petites boules de mozzarella
Préparation:
Faire cuire les gesiers sans l'huile dans une poele. Disposer des feuilles de salade dans une assiette, ajouter les tomates et la mozzarella en tranches. Disposer les gesiers, arroser de vinaigrette. Servir chaud.
Publié par Saralam - https://www.lesfoodies.com/saralam