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Tarte a la creme patissiere
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
pate Sablée: 250 grammes de farine, 125 grammes de beurre, 90 grammes de sucre, 1 oeuf
crème pâtissière: un litre de lait 4 jaunes d'oeuf puis 2 oeufs entiers, 100 grammes de sucre 50 grammes de beurre 125 grammes de farine essence de vanille
Préparation:
Pâte sablée : mélanger farine et beurre ajoutez le sucre. Mélanger du bout des doigts Quand le mélange est homogène, ajouter l'oeuf et melanger mettre au frigo.
Après 30 minutes faire cuire la pâte à blanc à 210 degrés pendant 15 minutes.
Crème pâtissière mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la farine en pluie Faire bouillir le lait avec l essence de vanille. Versez le lait bouillant sur la préparation mettre dans la casserole et fait épaissir a.
Feu doux mettre le beurre en.
Parcelles et bien mélanger. Versez.
La crème pâtissière sur la pâte.
sablée
Après 30 minutes faire cuire la pâte à blanc à 210 degrés pendant 15 minutes.
Crème pâtissière mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la farine en pluie Faire bouillir le lait avec l essence de vanille. Versez le lait bouillant sur la préparation mettre dans la casserole et fait épaissir a.
Feu doux mettre le beurre en.
Parcelles et bien mélanger. Versez.
La crème pâtissière sur la pâte.
sablée
Publié par Saralam - https://www.lesfoodies.com/saralam