Tarte aux oignons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pate brisee:250g farine,125g de beurre,1 pincee de sel,1oeuf,3c a s d'eau
garniture:3 oignons,12cl de creme fraiche,4 oeuf,1dl de lait

Préparation:

Faire la pate brisee : melanger la farine avec le beurre, ajouter l oeuf et l eau. Fraiser la pate a la main. Faire reposer 30 mn au frais. Etaler la patz dans un moule a tarte. Piquer la a la fourchette.
Garniture : battre les oeufs et la creme. Ajouter le lait et du poivre. Verset sur la pate. Parsemzr eventuellement du gruyere rape. Enfournee 20 mn a 210C. Deguster avec une salade.