Imprimer!
Cuisse de dinde Moutarde , miel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Cuisse de dinde de 1kg ou plus 4 Cuillère à soupe de miel , ( j'en ai pas mis , pour une version allégée) 2 Oignons 2 Gousses d' ail 2 C à c de moutarde environ 3/4 De litre d'eau 2 Cubes de bouillon de volaille 3 C à c de vinaigre balsamique ou de sauce de soja Sel et poivre
Préparation:
- Faire mariner la cuisse pendant quelques heures avec les oignons coupés en lamelles l'ail pressé, la moutarde, le vinaigre balsamique, ou la sauce soja, le miel, assaisonner de sel et poivre, badigeonner votre cuisse avec ce mélange.
- Préchauffer votre four à 180°C.
Installer la cuisse dans un grand plat.
- Préparer le bouillon de volaille et faisant bouillir l'eau et en y mettant les cubes à fondre.
- Mettre la cuisse de dinde dans un grand plat à four.
- Mélanger au fouet le reste de cette préparation avec le bouillon de volaille. Verser tout autour de la cuisse de dinde.
- Mettre le plat au four et cuire presque 1 heures voir plus selon le poids. Pensez à la retourner.
Publié par Sara la veneta - https://www.lesfoodies.com/saralv