Mousse au chocolat sans oeuf mais avec des meringues

1- Faire fondre le chocolat a feu doux.

2- Puis ajouter une grosse cuillère à soupe de crème fraîche et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte un peu compacte (toujours sur feu doux).

3- Fouetter le reste de crème avec un peu de sucre glace et le sachet de "crème fixe" comme une chantilly.

4- Incorporer le chocolat et fouetter a nouveau.

5- Incorporer délicatement les meringues écrasées en gros morceaux.

6- Au frigo au moins 3 heures.

Attention réservé aux accros du chocolat.