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Savarin aux légumes d'été
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 oeufs 2 poivrons rouges 1 courgette 2 carottes 1+1cc grains cumin 225g farine 1cs+1dL huile 5cL vin blanc sec piment
Préparation:
Couper les légumes en dés, les faire revenir 5-6 mn dans 1 cs huile, saler et pimenter, retirer du feu. Creuser puis dans la farine, y verser oeufs, huile, 1 cc cumin, sel, poivre, mélanger, délayer avec le vin. Ajouter les légumes.
Verser dans moule beurré et fariné, parsemer 1 cc cumin. Cuire 30 mn à 180°C.
Publié par sasab - https://www.lesfoodies.com/sasab