BEIGNETS DE CABILLAUD SAUCE SOJA

-Détailler en 4 morceaux le cabillaud et faite mariner avec de la sauce soja, le jus d'un demi citron et de la ciboulette pendant 30 minutes.

-Préparer une pâte avec la farine, la levure, l'oeuf battue puis ajouter de l'eau j'uqu'a la consistance souhaité et laisser reposé 30 minutes.

-Faite chauffer de l'huile dans une poêle.

-Plonger les morceaux de cabillaud mariné dans la pâte et faite cuire des 2 cotés puis éponger avec du papier absorbant.

-Garder la marinade et du citron pour accompagner le cabillaud.

C. PRET !!!

B. APPETIT !!!