CASSOLETTES DE NOIX DE ST JACQUE-ENCORNET SAUCE CITRONEE

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

10 Noix de st jacque;2 encornet;20cl de crème liquide4 Cuillère a soupe de crème fraiche1 Cube de bouillon de vollaille1 Cube de bouillons épices olive;2 cuillères a café de maïzena;1 citron Persil Chapelure. . . . .

Préparation:

-Preparez vos noix et vos encornets comme vous le souhaitez et arroser les de citrons !!!

-Faite fondre les 2 bouillons cube dans l'eau, ajouter la creme fraiche epaisse puis la creme liquide faite chauffer ajouter le jus d'un citron ou d'un demi selon votre gout, delayer la maizena avec quelque cuillere a café d'eau froide puis l'ajouter a votre sauce et laisser epaissir un peu ; ajouter le persil et rectifier l'assaissonement si necessaire.........

-Dans 4 cassolettes repartir un peu de st jacque et d'encornets, recouvrir de sauce, parsemez de chapelure....

Enfourner a 180° pendant environ 20 min que la chapelure soit doré.......

C. PRET !!!!

B. APPPETIT !!!!!!!!!!!