GÂTEAU BOITE CADEAUX D'ANNIVERSAIRE

-Confectionnez deux gâteaux aux yaourt avec ou sans fleur d oranger comme vous préférez (voir ma recette).
-Préparer une ganache au chocolat noir.
-Préparer une ganache au pralinés.
-Découper un des gâteaux en deux.
-Mettre la ganache praliné sur le premier gâteau puis recouvrir avec une partie du deuxième gâteau découpé puis étaler la ganache chocolat noir ensuite le recouvrir de la dernière couche de gâteau.
-Avec une spatule ou un pinceau étaler un peu de gelé de coings au dessus et tout autour du gâteau.
-Travailler bien votre pate a sucre étaler et placer la sur le gâteau puis faire les décors, j ai colore la pate a sucre pour confectionner le nœud bleu, mettre des gants pour pas se colorer les mains.
-Disposer vos décor et mettre votre gâteau au réfrigérateur.
-Sortez le quelques minutes a températures ambiante avant de servir.

Le gâteau se garde bien !!

Si vous voulez plus de précisions n hésitez pas a me poser des questions !!

C. Prêt !!!
B. Appétit !!!