POULET POMME DE TERRE CURRY COCO

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Pommes de terre2 Escalopes de poulet1 boite de petites carottes1 Boite de lait de coco4 c à s de creme fraiche2 c à c de pate de curry1 demi verre d'eauselpoivre.

Préparation:

Epluchez les pommes de terre et couper les en 2, faite les cuire a l'eau boillante dans une casserole.

Coupez le poulet en petit cubes et faite le cuire avec une cuillere d'huile dans un wok.

Ajoutez la pate de curry et les carottes.

Ajoutez le lait de coco et la créme fraiche puis le demi verre d'eau.

Ajoutez les pommes de terre, salé, poivré et laisser mijoter quelques minutes.

C. PRET !!!

B. APPETIT !!!!