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Salade de Boulgour aux Saumon Fumé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
BoulgourBouillon cube fait tout Huile d'olive Huile de cocoJus de citron Ciboule SelPoivreSaumon fumé Tomates cerises Menthe
Préparation:
-Dans une sauteuse faite revenir rapidement le boulgour avec un peu huile d'olive et d'huile de coco puis recouvrir d 'eau mélangé avec votre bouillon faite cuire jusqu'à absorption complète de l'eau, gouter si ça manque de cuisson rajouter un peu d'eau et recommencer jusqu'à temps que ça sois cuit.
-laisser refroidir.
-Réaliser une vinaigrette avec le jus de citron, l'huile d'olive, menthe, ciboule, sel, poivre.
-Verser votre vinaigrette sur le boulgour refroidi, mélanger, ajouter les tomates cerises et disposer dessus des petites tranches de saumon fumé.
-Rectifier l'assaisonnement si necesaire.
C. Prêt !!
B. Appétit !!
-laisser refroidir.
-Réaliser une vinaigrette avec le jus de citron, l'huile d'olive, menthe, ciboule, sel, poivre.
-Verser votre vinaigrette sur le boulgour refroidi, mélanger, ajouter les tomates cerises et disposer dessus des petites tranches de saumon fumé.
-Rectifier l'assaisonnement si necesaire.
C. Prêt !!
B. Appétit !!
Publié par santa - https://www.lesfoodies.com/sascouach