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Salade Mechuia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 tomatesMélange de poivrons surgelé jaune vert rouge2 oignons pour moi 4 echalionsHuile d'olivePiment en poudreMenthe séché en poudre SelPoivreŒufs durThon Olives verte
Préparation:
Couper les tomates en deux enlever les pépins et les disposer côté plat sur une grille du four faite les griller 10 min fonction grill. Sortez les tomates et enlever la peau.
Sur du papier aluminium disposer les poivrons émincé mettez les sur la grille au four comme pour les tomates mais un peu moins longtemps cette fois pas obligé d enlever la peau.
Émincés les oignons et faites les revenir dans une casserole avec un peu d huile d'olive.
Mixer les tomates et les poivrons pas trop pour garder un peu de mâche.
Mélanger les tomates, les poivrons, oignons, huile d'olive, menthe, piment, sel, poivre.
Disposer le mélange dans un saladier ou des assiettes creuse décorer avec des quartiers d oeufs dur, thon et des olives verte.
Mettre au réfrigérateur se déguste bien frais.
Parfait par cette chaleur !!!!!
C. Prêt !!!!!
B. Appétit !!!!
Sur du papier aluminium disposer les poivrons émincé mettez les sur la grille au four comme pour les tomates mais un peu moins longtemps cette fois pas obligé d enlever la peau.
Émincés les oignons et faites les revenir dans une casserole avec un peu d huile d'olive.
Mixer les tomates et les poivrons pas trop pour garder un peu de mâche.
Mélanger les tomates, les poivrons, oignons, huile d'olive, menthe, piment, sel, poivre.
Disposer le mélange dans un saladier ou des assiettes creuse décorer avec des quartiers d oeufs dur, thon et des olives verte.
Mettre au réfrigérateur se déguste bien frais.
Parfait par cette chaleur !!!!!
C. Prêt !!!!!
B. Appétit !!!!
Publié par santa - https://www.lesfoodies.com/sascouach