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VELOUTÉ SOUPE BUTTERNUT LÉGUMES COCO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Demi butternutQuelques mini carottesUne demie courgette echalionUn demi poivron jauneCurrySafranAilSel poivreun demi bouillon cube de volaille Huile d'olive 100 ml de lait de cocoQuelques gouttes de crème semi liquide
Préparation:
Éplucher et couper vos légumes en cube.
Mettre de l huile d olives dans votre faitout et ajouter vos légumes, les épices, le demi bouillon cube, sel, poivre et mélanger.
Ajouter de l eau sans vraiment recouvrir.
Laisser cuire une vingtaine de minutes environ.
Ensuite mixer au mixeur plongeur.
Ajouter le lait de coco et la crème mélanger, gouter et re assaisonner si besoin.
Accompagné de fromage râpé et de mouillettes de pain de mie grillé aux céréales.
C. Prêt !!!
B. Appétit !!!!
Mettre de l huile d olives dans votre faitout et ajouter vos légumes, les épices, le demi bouillon cube, sel, poivre et mélanger.
Ajouter de l eau sans vraiment recouvrir.
Laisser cuire une vingtaine de minutes environ.
Ensuite mixer au mixeur plongeur.
Ajouter le lait de coco et la crème mélanger, gouter et re assaisonner si besoin.
Accompagné de fromage râpé et de mouillettes de pain de mie grillé aux céréales.
C. Prêt !!!
B. Appétit !!!!
Publié par santa - https://www.lesfoodies.com/sascouach