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VERRINES POIVRON CHÈVRE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un demie poivron rougeUn demie poivron jauneTomate ceriseChèvre fraisHuile d'olivePiment poudreBasilicCibouletteFromage fraisLaitAilPain de mieNoixVinaigre balsamique Sel Poivre
Préparation:
Font de la verrine :
Couper les poivrons en petit morceaux et quelques tomates cerises les faire cuire a l' eau bouillante pendant 10 min environ.
Égoutter, dans un saladier ajouter quelques gouttes de vinaigre balsamique a vos poivrons ainsi que l huile d'olive, sel, poivre, ail, piment et basilic.
Dessus de la verrine :
Mixer du fromage de chèvre frais avec du fromage frais type kiri ou St Moret etc...
Ajouter de la ciboulette ciselées, l ail, quelques gouttes de lait pour lier le tout, sel et poivre.
Disposer une couche de votre mélange de poivron dans vos vérines (pour moi des petites verrines carré) sur le dessus disposer votre mélange de fromage, vous pouvez le faire a la poche a douille pour un résultat plus esthétique.
Pour la décoration découper a l'emporte pièces des petites étoiles dans du pain de mie au céréales que vous disposerait debout sur le fromage frais, couper des petites lamelles de tomates cerises que vous pouvez piquer dans le fromage frais ainsi que des petits morceaux de noix.
Servir frais.
C. Prêt !!!
B. Appétit !!!!
Bonne année a tous !!!!!
Couper les poivrons en petit morceaux et quelques tomates cerises les faire cuire a l' eau bouillante pendant 10 min environ.
Égoutter, dans un saladier ajouter quelques gouttes de vinaigre balsamique a vos poivrons ainsi que l huile d'olive, sel, poivre, ail, piment et basilic.
Dessus de la verrine :
Mixer du fromage de chèvre frais avec du fromage frais type kiri ou St Moret etc...
Ajouter de la ciboulette ciselées, l ail, quelques gouttes de lait pour lier le tout, sel et poivre.
Disposer une couche de votre mélange de poivron dans vos vérines (pour moi des petites verrines carré) sur le dessus disposer votre mélange de fromage, vous pouvez le faire a la poche a douille pour un résultat plus esthétique.
Pour la décoration découper a l'emporte pièces des petites étoiles dans du pain de mie au céréales que vous disposerait debout sur le fromage frais, couper des petites lamelles de tomates cerises que vous pouvez piquer dans le fromage frais ainsi que des petits morceaux de noix.
Servir frais.
C. Prêt !!!
B. Appétit !!!!
Bonne année a tous !!!!!
Publié par santa - https://www.lesfoodies.com/sascouach