Cheesecake orange chocolat

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour le fond :200g de biscuits mac vities au chocolat (ou des granola)50g de beurre fondu
Pour le reste :5 c à s de marmelade d'orange (avec des petits morceaux d'écorces)500g de Philadelphia (ou Kiri, ou St Moret) 20cl de crème légère épaisse (1 petite brique)4 oeufs100g de sucre brun + 1 sachet de sucre vanillédes oranges confites au chocolat pour lé décor ou des orangettes

Préparation:

Dans un moule à charnière ou à manqué, bien tasser les biscuits réduits en poudre et mélangés au beurre fondu. Réfrigérer le temps de faire la suite.

Dans un saladire, mélanger au batteur (juste pour bien mélanger mais pas plus longtemsp pour ne pas mliquéfier la préparation) le Philadelphia avec la crème et le sucre, ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque.

Sur la base de biscuit, réparti une bonne couche de marmelade, puis la préparation au fromage. Enfourner pour une heure environ dans un four préchauffé à 160°. Le cheesecake doit tremblotter encore au milieu. Eteindre le four, laisser le cheesecake à l'intérieur avec la porte ouverte jusqu'à complet refroidissement. Réfrigérer ensuite au moins 6 à 8h, décorer avant de servir.