Muffins banofee

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300G de bananes mûres écrasées à la fourchette,60G de cassonnade + 1 sachet de sucre vanillé1 Gros oeuf,150G de farine à gâteuux + 1càc de bicarbonate,1 Pincée de sel,70G de beurre salé (ou doux)Des caramels mous au beurre salé coupés en petits morceaux (j'en ai mis une 10aine)

Préparation:

Mélanger les ingrédients humides (bananes, beurre fondu, oeuf).

Mélanger les ingrédients secs.

Rassembler les 2 et mélanger rapidement. Y ajouter les morceaux de caramels préalablement enrobés avec un peu de farine (pour éviter qu'ils ne tombent au fond du muffin).

Remplir les moules à muffins aux 3/4 et enfourner à 180° pour 20 à 25 mn.