Muffins pommes cannelle en 5mn chrono

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Grosse récolte de pommes chez Maman qui a fait tout un tas de bocaux de compote... Voici une façon de les utiliser...

Pour 12 mini muffins

Ingrédients humides
300g de compote de pomme (maison car celles du commerce sont trop liquides)
60g de beurre salé
1 gros oeuf

Ingrédients secs
50g de sucre à la vanille (ou cassonnade + 1 sachet de sucre vanillé)
150g de farine à gateaux + 1cac de bicarbonate
1cac de cannelle ou plus si vous aimez

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger d'un côté les ingrédients humides, d'un autre les ingrédients secs. Rassembler les 2 et mélanger rapidement.

Répartir ds des moules à muffins mouillés si en silicone, beurrés autrement.

Enfourner pour 10 à 15 mn.

Enjoy.