Biscuits demis lunes à la noix de coco:

Dans un grand récipient, bien mélanger, le beurre avec le sucre.

 ajouter

L'extrait de vanille, l'huile, les oeufs, la noix de coco râpée, la levure puis la.

Farine peu à peu jusqu'à obtention d'une pâte légère, qui ne colle pas.

(Comme une pâte sablée).

Façonner la pâte sous forme de petits doigts, et les rouler dans le.

Mélange de noix de coco râpée/sucre, former des demi-lunes.
Enfourner 10/15 mn dans un four chaud jusqu'à ce que les demi-lunes.

Aient légèrement rosies. Elles ne doivent pas trop colorer donc bien.

Surveiller la cuisson.

Laisser refroidir.

Une fois refroidi, tremper les deux extrémités des demi-lunes dans du

Chocolat noir fondu avec un peu d'huile ou les laisser simplement nature.

À vous de les essayer maintenant et de me dire votre avis !