Boules de neige à la coco :

Pour commencer battre le sucre + les oeufs et la vanille ajouter le beurre et l'huile :

Ajouter la farine tamiser avec la levure et la pincée de sel, et mélanger à la main jusqu'à obtention d'une pâte qui se tienne il se peux qu'elle soit un peux molle ajouter de la farine si non c 'est pas la peine et si elle est grasse c'est normal c'est se qui donnera le fondant, façonner des petites boules grosseur d'un oeuf de pigeon, parce qu'elles gonflerons encore à la css. Déposer sur une plaque chemiser d'un papier css en les espaçant un peux et enfourner dans un four assez chaud 180° pendant 15 mn.

Après css. Les tremper dans la confiture que vous aurez diluer et chauffer avec un peux d'eau de fleur d'oranger, et passer directement dans la noix de coco :

Et voila vous obtiendrais une grande boite pleine de ses jolies merveilles qui peuvent se conserver un bon moment (si vous pouvez vous contrôlez bien sure de ne pas en manger hhhh).

Trèèèès bonne avec un bon café ou verre de thé à la menthe :