Gâteaux bounty :

Battre le beurre + le sucre ajouter les jaunes un à un + le sucre vanille et enfin la farine tamisée avec la levure chimique mélanger, ensuite ajouter le lait et le cacao bien mélanger le tout, battre les blancs en neige et les.

Incorporé aux mélange délicatement sans les casser, verser la moitié de la pate dans un moule rond amovible (de préférence) Bien égaliser la surface

Pour la farce que l'on va mettre au milieux battre le blanc en neige + un tout petit peux de sel ajouter le sucre et battre et ajouter le reste des ingrédients de mousse (coeur fondant) le mélange sera granuleux et il gonflera à la css., L'étaler sur la pate


Et couvrir du reste pate aux chocolat que vous avez laisser de coté bien étaler pour couvrir le blanc et enfourner dans un four préalablement chauffer à 180°250 à 30 mn jusqu'à ce que l'on plante une lame de couteau et elle sort sèche
Laisser refroidir couvrir le haut de choco fondu ou de ganache si vous voulez et décorer avec des fruits sec concassé et couper en quartiers (si vous n'êtes pas gourmand comme moi, laisser pour le lendemain, il sera meilleur)
Et le voila de l'interieur :

Et encore une belle tranche