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Mini pizza au poulet épicée façon Fajitas:
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
ICI : la patte des 10 minutes :
une escalope de poulet couper en dès
un poivron vert couper en dès
un oignon couper en dès
une tomate couper en dès ( presque 500 gr de tomates concasser ou couper en cubes pour moi)
2 c à s de crème fraîche épaisse
du fromage râpé
olives vertes dénoyauter (facultatif)
des épices , sel un peu de paprika , un peu de cumin , un peu d'ail poudre ou frais haché , herbes de province
Préparation:
Avant tout commencer par épicer les dès de viande avec les épices si dessus avec les herbes et le sel, bien mélanger et laisser macérer pour que sa s'imprègne bien du mélange au moins 1 h. ou 2, après cela verser un peu d'huile dans une casserole ou une poêle ajouter les oignons suer un peu ajouter le poivron couper, les escalopes macéré avec leurs épices remuer un peu et ajouter les tomates (moi j'ai trouver qu'une tomate étais peux sa ne donnais pas assez de sauce) remuer le tout et laisser mijoter 1/4 d'heure juste cuire les escalopes.
En ce temps vous aurez préparez la patte de votre choix étalez diviser en petites boules grosseur d'une orange et étaler en rond assez épais, passer un peu de crème fraîche sur chaque rond ATTENTION ne pas en mettre trop cela pourrais déborder en cuisant, couvrir de sauce déjà REFROIDIE, parsemer de fromage, saupoudrez le tout d'un peu d'herbes ou de thym.
Et cuire dans four déjà bien chaud 15 à 20 mn.
C'est trooooooop bon !!!
Publié par Tunisienne - https://www.lesfoodies.com/saveurdc