Pizza roulée:

On commence par préparée la sauce pour qu'elle refroidisse (moi je l'a prépare en été et je l'a conserve à longueur de l'année, je vous donnerais la recette) laissez refroidir. Pour la pâte ; mettre dans le bol du pétrin les deux verres d'eau, ajoutez les deux cuillères de sucres+ la levure + 2 verres de farine bien mélanger le tout et couvrir 10 mn, après ajoutez le reste des ingrédients et pétrir, au pétrin ou à la main à avoir une patte assez collante et lisse, sayer la patte est prête à tout faire, exp pain quiches, pizzas, soufflés, pain de mie en changeant l'eau avec du lait, chaussons etc... Divisez là en plusieurs boules que que vous étalez en un sur un plan fariné en rectangle de 1/2 cm.

D'épaisseur couvrir de sauce dessus thon, dessus olive, dessus fromage et rouler là comme un roulé.

Coupez en tranche de 1 à 1 et demi cm. d'épaisseur.

Et déposez sur une plaque à four couverte de papier css., enfournez 15 à 20 mn, et c'est pret.