Tiramisu-banane à ma façon:

Commencer par battre les jaunes d'oeufs + la moitié du sucre à blanc.

Battre les blancs en neige ajouter le reste du sucre en pluie.

Battre la crème en chantilly et mélanger le tout délicatement.

Ajouter la ricotta et mélanger le tout.

Ajouter la ricotta et mélanger le tout.

Verser un peu de cette crème au fond de vos verrines dessus couvrir de miettes de biscuits.

Dessus couvrir derondelles de bananes.

Et ainsi de suite, faire 2 ou 3 couche que vous terminer par une bonne couche de crème dessus des rondelles de banane et si vous voulez décorez avec une ganache (moi j'avais un reste de ganache qui traînais lui aussi au frigo alors je m'en suis servit).