VOL AU VENT À LA FORESTIERE
Ingrédients:
Vol au vent 200 g de lardons de poulet300 g de champignonsHuile d'olive Persil haché3 gousses d'ail 20 cl de crème liquide Sel et poivre Gruyère râpé
Préparation:
Dans une poêle mettre l'huile d'olive ajouter l'ail hachée puis laisser revenir quelque secondes.
Ajouter les lardons remuer et ajouter les champignons émincé puis laisser revenir.
Assaisonner de sel, poivre, persil haché puis ajouter la crème liquide et laisser mijoter un peu et remuer.
Garnir les vols au vent ajouter un peu de gruyère râpé et enfourner 7 minutes à 180 °c.