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CAKE MARBRÉ AU CAFÉ
Ingrédients:
3 oeufs160 g de sucre160 g de beurre mou12 cl de crème liquide 280 g de farine 1 cac de levure chimique1/2 cac de vanille liquide2 cac de café instantanée 1 cac d'eau froideFondant pâtissier au café
Préparation:
Dans un petit bol diluer le café avec la cuillère d'eau dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à un mélange crémeux.
Ajouter le beurre fondu, la crème liquide puis incorporez petit à petit la farine et levure puis divisez la pâte en deux et ajouter la vanille dans la première, puis le café dans la deuxième.
Verser en alternant dans un moule beurré et fariné terminez par la pâte à la vanille et lisser la surface.
Enfourner 45 à 50 minutes à 180°c et laisser tiédir puis démoulez et faire tiédir le fondant au café et verser sur le gâteau et laisser prendre.
Ajouter le beurre fondu, la crème liquide puis incorporez petit à petit la farine et levure puis divisez la pâte en deux et ajouter la vanille dans la première, puis le café dans la deuxième.
Verser en alternant dans un moule beurré et fariné terminez par la pâte à la vanille et lisser la surface.
Enfourner 45 à 50 minutes à 180°c et laisser tiédir puis démoulez et faire tiédir le fondant au café et verser sur le gâteau et laisser prendre.
Publié par cuisineetsaveurs - https://www.lesfoodies.com/saveurs94