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CIGARES AU SAUMON FUMÉ ET FROMAGE AIL ET FINES HERBES
Ingrédients:
Feuille de bricks150 g de saumon fumé 150 g de fromage ail et fines herbes 2 pommes de terre Poivre Huile pour friture
Préparation:
Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole puis enlever la peau et les écraser.
Dans un saladier mettre les pommes de terre écraser et le saumon coupé en morceaux.
Ajouter le fromage ail et fines herbes, poivre et bien mélanger.
Prendre une feuille, déposer sur le bord de la feuille un peu de farce et rouler en cigares.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les cigares.
Les déposer sur une assiette couverte de papier absorbant.
Dans un saladier mettre les pommes de terre écraser et le saumon coupé en morceaux.
Ajouter le fromage ail et fines herbes, poivre et bien mélanger.
Prendre une feuille, déposer sur le bord de la feuille un peu de farce et rouler en cigares.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les cigares.
Les déposer sur une assiette couverte de papier absorbant.
Publié par cuisineetsaveurs - https://www.lesfoodies.com/saveurs94